makicooking studio

2018年1月レッスンの募集

2018.01.05

こんばんは
寒いですね!楽しいお正月も過ぎ、皆様、お忙しくお過ごしの事と存じます。
まだまだ、お席に余裕がございますので、お申込みお待ちしております。

フレンチ家庭料理(デモンストレーション)6500円
日時 11:00〜13:30予定
1月12日(金)、13日(土)、17日(水)、20日(土)、24日(水)
2月3日(土)
メニュー
ウエルカムドリンク

モツのトマト煮のこんがりチーズ焼き
*    ワンパターンのモツ料理をおもてなし料理にも!
フルーツと煮込む事で、臭みも無く、柔らかくなります。

豚ロースソテーと
                旬のきゃべつのクタクタソース レモン風味
*    パサつきやすい豚ロースをしっとり焼くコツとアレンジソース


濃厚なチョコレートシフォンケーキ・季節のジャム添え
*    冷凍保存もできるケーキですので週末の作り置きに

食後のお茶・パン(ワイン400円・ソフトドリンク200円)


カジュアルランチコース(実習スタイル)6000円
短時間で冷蔵庫の食材でできる毎日ご飯コース
日時 14:30〜17:00予定
1月20日(土)、2月3日(土)
メニュー
スムージー
*野菜・フルーツで食事の前に少し飲む食べるサラダ

彩り野菜と魚のサラダ・ドレッシング
*    ドレッシングのバリエーションが増えます!

カルボナーラ
*    パスタのプロの茹で方でモチモチに!自宅で本格パスタを作りましょう

食後のお茶・パン(ワイン400円・ソフトドリンク200円)

日本の家庭料理 単発レッスン(実習)7650円
1月26日(金)10:30〜13:00
定番のおかずを作りましょう〜!

春の混ぜご飯(彩り豊かなご飯)

季節のポテトサラダ

豚の生姜焼き
*    みんな絶対大好きなメイン料理を少しのコツで美味しく!
万能のタレも必見!


お申込みお待ちしております!
メニュー内容は、仕入れにより変更になる場合がございます。

*    お申込み後のキャンセルやご変更は、ご遠慮いただいております。
やむを得ない変更の場合は、お申込みの日程と会員番号をinfo@irreelbisにご連絡お願い致します。みなさまのご協力をお願い致します。

お申し込みは、HP 左下の
makicooking studio Login 
画面から、または、
http://www.irreelbis.jp/user/
からお願い致します。
登録メールアドレス、パスワード maki123又は、会員番号を
入れてください。



クリスマスレッスンのご案内

2017.11.21

みなさま、こんにちは
今回のご案内は、クリスマスのおもてなしレッスンとなります。
(コースの内容により講習料金がかわりますことをご了承くださいませ)
日時 11:00〜 13:30予定(時間が変わりました)
11月 10日(金)、11日(土)、15日(水)、18日(土)、22日(水)
29日(水)、12月1日(金)、2日(土)
プライベートレッスンもお受けしております。6名様〜
8名様以上のご予約の場合は、ドリンクサービスとさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。
講習料 7000円

メニュー
ウエルカムドリンク

コールドタンのサラダ仕立て
季節フルーツのソース添え
*    牛タンのボイルの仕方や、保存方法、アレンジ料理など。
クリスマスやお正月にも喜ばれる贅沢な料理です。

旬の魚のア・ラ・バップール
*    柑橘系の香りと磯の香りのソースを添えます。

チキンの詰め物
*    1羽は、大変!と、言う方にも作りやすい部位で作ります。
ソースもクリスマスソースで!

簡単本格モンブランケーキ
*    通年通して人気の栗のケーキをマスターしましょう!

食後のお茶・パン付き



おせちレッスンのご案内

2017.11.21

makicooking studio  12月のおせち料理レッスンのご案内

みなさま、こんにちは。
今年のおせち料理のテーマは、大皿でワイワイお正月をテーマに見た目も賑やかな盛り付けなどもレッスン致します。
今回は、品数も多く覚えていただくことはたくさんですが、年末年始に大活躍のメニューですのでがんばりましょ〜!
デモンストレーション形式となりますが、盛り付けなど簡単なお手伝いをしていただく場合がございます。

日時 11:00〜13;30予定
12月9日(土)、10日(日)、13日(水)、15日(金)、
16日(土)
20日(水)、22日(金)、23日(土)

プライベートレッスンもお受けしております。6名様〜
8名様以上のご予約の場合は、ドリンクサービスとさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。

講習料 8,000円
メニュー

真鯛のハーブ塩釜焼き
*パフォーマンスも有り、お祝いの席で喜ばれる1品です。

里芋のフリット
*    下処理をして冷蔵庫に保存して置くから便利。

黒豆の大人煮
*黒豆を美味しく煮てみましょう。

蓮根と卵の白ワイン煮込み
*早めに作って置けます。

錦卵のフレンチ風
*彩華やかです。

自家製蜂蜜のチャーシュー
*    早めにたくさん作って置けて、アレンジできます。
冷凍保存も可能です。

鯛茶漬け
*    お雑煮も飽きた頃に、喜ばれる1品
下処理をして置けば、刺身も三が日は、楽しめ

makicooking studio 10月のご案内

2017.09.07

みなさま、こんにちは
秋の食材も豊富に並ぶ季節となりました。
10月からは、おもてなしにもおすすめのメニューをレッスンします。
グループレッスンもお気軽にお問い合わせください
日時 10:30〜13:00予定

「フレンチ家庭料理レッスン」 6480円(ドリンク代別)
10月6日(金)、7日(土)、11日(水)、13日(金)、14日(土)、
18日(水)

メニュー
ウエルカムドリンク

香り高いキノコたっぷりソースと半熟卵のオードブル
ガーリックトースト添え
*    軽めのランチにもできます。

薄切り肉と野菜のキューブ仕立て
*    薄切り肉のメリットを生かしたメイン料理です!

モカロール
*    大人のほろ苦い味わい

食後の紅茶

「日本の家庭料理体験クラス」実習クラス
10月27日(金)10:30〜13:00
               7,650円
旬の魚を食べましょう!
鯖の味噌煮
*    定番の魚料理です。基本やコツを学びます。
季節の野菜と揚げ出し豆腐
季節の味噌汁
さつまいもと鶏の炊き込みご飯

お茶

みなさまのお申し込みお待ちしております。

9月レッスンのご案内

2017.08.02

暑中お見舞い申し上げます。
あっと言う間に、秋のレッスンのご案内となりました!
9月は、2メニューの違うレッスンもございます。
さらに、みなさまの食卓に役立つようなメニューを考えて参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。
みなさまのお申し込みをお待ちしております!
尚、お申し込みの際のご注意とお願いを必ずご一読お願い致します。

プライベートレッスンで8名様お申し込みいただいた場合は、ドリンクをみなさまにサービスさせていただきます!

「フレンチ家庭料理レッスン」 レッスン料 6480円(ドリンク代別)
日時 10:30〜13:00予定
9月6日(水)、8日(金)、9日(土)、13日(水)、16日(土)、20日(水)

メニュー
ウエルカムドリンク

旬の魚と野菜のミニグラス仕立て柑橘の香り
*    アミューズ仕立てに仕上げます

旬の魚のリゾット フリット添え
*    ワイン会で大好評のリクエストメニュー!
*    魚のだしの取り方からレッスンします。

サンマのコンフィのサラダ添え
*    季節のサンマを丸ごとコンフィで骨まで美味しい。
保存も出来てプロの味をご家庭で!

柿のムース
*    柿のペクチンを使う簡単ムース

食後のお茶

「お母さんのハンバーグレッスン」
レッスン料6480円(ドリンク代別)*福神漬けのプチお土産付き!
日時 10:30〜13:00予定 6名様まで
9月28日(木)、30日(土)

メニュー
ウエルカムドリンク

きのこのスープ
*    旬ですね。沢山食べて免疫力を上げましょう!

きのこのさっぱりハンバーグ
*    合挽き肉を使います。キノコは、生地にもソースにも使います!
ふわふわ生地でみんな好き。

煮込みハンバーグ・トマトソース
*    時間が合わない!なんて時にもおすすめ。
ボリューム感もありアレンジもしやすい。

福神漬け
*    自分で作ると野菜感がありヘルシー!

サラダ・雑穀ご飯と食後後のお茶付き


お申し込み際のご注意とお願い
*    メールのご連絡の際には、お手数ですが、会員番号とお名前、日程は必ず記載をお願い致します。
*    ご紹介の場合、お手数ですがこちらもお伝えくださいませ。
「キャンセルについて」
開催日から、1週間前までに、info@irreelbis.jpに、
ご予約日程・お名前をご連絡お願い致します。
例)9月10日お申し込みの場合は、9月3日中にご連絡ください。
以降のお申し出の場合は、お席のキャンセル料として講習料をお振込お願い致します。その際には、キャンセルの日をお名前と入れてください。
例)0911シマダ マキ
みずほ銀行 自由が丘支店 普通 2704690
株)イレールビス
「日程のご変更」
ご予約の日程をご変更希望のある場合は、予約ページより、変更したい日に入れていただき、info@irreelbis.jp に、会員番号とお名前とキャンセル日、変更日をご連絡ください。

みなさまには、お手数をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

お申し込みは、HP 左下のmakicooking studio Login 
画面から、または、http://www.irreelbis.jp/user/
からお願い致します。


島田 まき


 

株式会社イレールビズ

東京都世田谷区奥沢
東急東横線・大井町線 自由が丘駅 徒歩8分、目黒線 奥沢駅 徒歩4分

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