maki's news

チェリーテラス サポーターとして活動開始しました

2017.09.20

代官山 チエリーテラスサポーターとして1年間お世話になる事になりました。
長年、愛用しております道具の素晴らしさをお伝えできたらと思います。

http://dreamiaclub.jp/mail/lp/cam1708cherry/index.html

dreamia club  「予約の取れない自宅教室」2回目 掲載となりました

10月レッスンのご案内

2017.09.07

みなさま、こんにちは
秋の食材も豊富に並ぶ季節となりました。
10月からは、おもてなしにもおすすめのメニューをレッスンします。
グループレッスンもお気軽にお問い合わせください。
日時 10:30〜13:00予定

「フレンチ家庭料理レッスン」 6480円(ドリンク代別)
10月6日(金)、7日(土)、11日(水)、13日(金)、14日(土)、
18日(水)

メニュー
ウエルカムドリンク

香り高いキノコたっぷりソースと半熟卵のオードブル
ガーリックトースト添え
*    軽めのランチにもできます。

薄切り肉と野菜のキューブ仕立て
*    薄切り肉のメリットを生かしたメイン料理です!

モカロール
*    大人のほろ苦い味わい

食後の紅茶

「日本の家庭料理体験クラス」実習クラス
10月27日(金)10:30〜13:00
7,650円
旬の魚を食べましょう!
鯖の味噌煮
*    定番の魚料理です。基本やコツを学びます。
季節の野菜と揚げ出し豆腐
季節の味噌汁
さつまいもと鶏の炊き込みご飯

お茶

みなさまのお申し込みお待ちしております。

dreamia club 取材のご報告

2017.08.29

皆様、こんにちは。
秋の食材も少しづつではありますが、店頭にも並び始めましたね。
さて、この度、株式会社クリナップ 「dreamiaclub」の「予約の取れない自宅サロン」の取材が、ありました。
当日、インタビューも入り、生徒様にもご協力をいただきました。
ありがとうございました!
また、みなさまにも永くお通いいただける料理教室になるように頑張ります!

掲載日が、決まりましたのでご案内させていただきます。
どうぞご覧くださいませ。

・第一回目:9月4日(月)
・第二回目:9月11日(月)
・第三回目:9月19日(火)
・第四回目:9月25日(月)

http://dreamiaclub.jp/
島田 まき
     

9月レッスンに、キャンセルが出ました。6日(水)、13日(水)、16日(土)、28日(木)

2017.08.21

残暑お見舞い申し上げます。
あっと言う間に、気温も下がりましたね。
このところ、日本各地での災害が多く被災者の方々にはお見舞い申し上げます。
そして、農作物にも影響が出始めましたね。レッスンでも手に入りやすい食材を中心に進めたいと
思っております。
9月は、2メニューの違うレッスンもございます。
さらに、みなさまの食卓に役立つようなメニューを考えて参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。
みなさまのお申し込みをお待ちしております!
尚、最後のお申し込みの際のご注意とお願いを必ずご一読お願い致します。

プライベートレッスンで8名様お申し込みいただいた場合は、ドリンク代サービスさせていただきます!

「フレンチ家庭料理レッスン」 レッスン料 6480円(ドリンク代別)
日時 10:30〜13:00予定
9月6日(水)、13日(水)、16日(土)

メニュー
ウエルカムドリンク

旬の魚と野菜のミニグラス仕立て柑橘の香り
*    アミューズ仕立てに仕上げます

旬の魚のリゾット フリット添え
*    ワイン会で大好評のリクエストメニュー!
*    魚のだしの取り方からレッスンします。

サンマのコンフィのサラダ添え
*    季節のサンマを丸ごとコンフィで骨まで美味しい。
保存も出来てプロの味をご家庭で!

柿のムース
*    柿のペクチンを使う簡単ムース

食後のお茶

「お母さんのハンバーグレッスン」レッスン料6480円(ドリンク代別)
日時 10:30〜13:00予定 6名様
9月28日(木)、30日(土)
29日(金)プライベートレッスン
メニュー
ウエルカムドリンク

きのこのスープ
*    旬ですね。沢山食べて免疫力を上げましょう!

きのこのさっぱりハンバーグ
*    合挽き肉を使います。キノコは、生地にもソースにも使います!
ふわふわ生地でみんな好き。

煮込みハンバーグ・トマトソース
*    時間が合わない!なんて時にもおすすめ。
ボリューム感もありアレンジもしやすい。

福神漬け
*    自分で作ると野菜感がありヘルシー!

サラダ・雑穀ご飯と食後後のお茶付き
お申し込みは、HP 左下のmakicooking studio Login 
画面から、または、http://www.irreelbis.jp/user/
からお願い致します。
登録メールアドレス、パスワード maki123又は、会員番号を入れてください。



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東急東横線・目黒線 田園調布駅 徒歩8分、東急東横線・大井町線 自由が丘駅 徒歩10分、東急バス渋11

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